Goji sèches
Baies de goji :
Découvertes au Tibet, les baies de Goji sont considérées comme les fruits comportant le plus de nutriments. Présentes depuis longtemps dans la culture orientale, les baies de Goji ne sont connues que depuis peu en Europe. Le test ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) place d'ailleurs les baies de Goji en première position des aliments antioxydants.
Ces propriétés anti-oxydantes vont permettre de préserver les cellules des radicaux libres qui accélèrent leur vieillissement. En plus de cet accroissement de la longévité, les baies de Goji sont réputées réguler le transit intestinal et participer au bon équilibre de l'organisme.
Goji – La qualité :
Les baies de Goji que nous vous proposons sont le fruit d'une dure sélection. Toutes les baies ne se valent pas. C'est pourquoi, nous prenons en compte de nombreux critères comme la taille des baies, leur provenance, leur odeur mais aussi leur label biologique.
Les baies de Goji que nous proposons poussent sur le plateau du Tibet à une altitude très élevée. L'air pur, l'ensoleillement et la richesse minérale en font des fruits de qualité exceptionnelle. Nos baies de Goji sont également régulièrement analysées par un laboratoire agréé certifiant leur qualité.
Goji – Conservation :
Nos baies de Goji sont conditionnées dans des sachets permettant une excellente conservation. Ces petits fruits se conservent dans un lieu pas trop chaud et sec. Il est aussi conseillé de les conserver dans un endroit sans lumière.
Vous pouvez également enlever vos baies de Goji du sachet et les conserver dans un récipient hermétique. Cela permettra d'augmenter leur durée de conservation. Si elles sont trop sèches, vous pouvez en disposer dans un bol à l'air libre avant de les consommer, cela aura pour effet de les ramollir. |
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