Le Maïtaké
contient un sucre ramifié (bêta 1,6
glycane riche en pentoses) immunostimulant dont l'efficacité
dépasse celle de tout autre végétal
connu. Dans la phytothérapie asiatique
traditionnelle, il est utilisé depuis des
siècles pour se maintenir en forme. Véritable
vitalité pour l'organisme.
En Chine, le Maïtaké est surnommé
"le roi des
champignons". Les herboristes d'autrefois
échangeaient ce champignon pour son poids d'argent /
métal.
Le Maïtaké est un petit champignon
brun à lamelle. Le Maïtaké ou le Grifola
frondosa se développe en grappes
amalgamées sur les souches et les racines. Originaire
du nord-est du Japon, il s'est répandu en Asie, en
Amérique du Nord et en Europe. Ce champignon est
extrêmement sensible
aux variations climatiques ce qui a compliqué
sa culture commerciale.
Son nom botanique latin
est le Grifola frondosa. Son goût rare et
exquis a contribué à le rendre très
prisé dans la phytothérapie japonaise
traditionnelle.
La Médecine traditionnelle
chinoise parle du Maïtaké comme un "tonique". Le Maïtaké aide
à nous adapter à toutes formes de stress
physique et émotionnel. Le Maïtaké permet au corps de
réguler les fonctions endocrines, en apportant au
corps un certain équilibre. Le Maïtaké selon
la médecine traditionnelle chinoise pourrait faire
diminuer l’hypertension ou compenser
l’hypotension. De la même façon, le Maïtaké
régulerait la glycémie.
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